很多朋友对于红烧鱼家常做法和红烧鱼家常做法简单不太懂，红烧今天就由小编来为大家分享，法红希望可以帮助到大家
，烧鱼下面一起来看看吧 
！家常简单

本文目录

1. 红烧鱼七块的做法做法家常
2. 红烧鱼青菜做法
3. 红烧鱼的汤汁做法

红烧鱼七块的做法家常

主料：

鲤鱼适量

辅料：

辣椒适量

姜适量

蒜适量

做法：

1.鱼处理干净备用。

2.辣椒切丁、红烧姜 、法红蒜切片备用。烧鱼

3.鱼切大块备用 。家常简单

4.热锅冷油爆香姜蒜。做法

5.鱼块下锅煎入味 ，红烧调入黄酒 、法红盐
、烧鱼适量生抽 。家常简单

6.加入辣椒稍焖。做法

7.最后调入适量味精即可

红烧鱼青菜做法

把鱼清理干净控干水 ，切斜刀鱼身上沫点盐起锅到一勺油烧热把鱼放里煎
，两面金黄放葱姜老抽生抽醋料酒糖盐放水，沫过鱼身开炖，汤剩少的时侯放青菜少炖一会就出锅了。

红烧鱼的汤汁做法

1、配料:用冬菇丝，肉丝，胡萝卜丝，葱 ，辣椒丝，洋葱丝，和炸过的蒜头(想吃辣
 ，可以放一点辣椒干或者老干妈也可以)。

2
、调味:用盐，味精，鸡粉 ，蚝油，砂糖 ，老抽
。

3、做法:把配料下锅爆香，再放水
 ，调味，再放一点生粉调稠点 ，最后放老抽调一下色度 ，做好了，就淋上鱼上面。

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