发布时间:2025-06-13 05:17:12 来源:悦刻官方直营站 作者:悦刻旗舰商城
大家好,米粉如果您还对米粉的做大全做法大全家常不太了解 ,没有关系 ,法大粉今天就由本站为大家分享米粉的常熟做法大全家常的知识,包括熟糯米粉的糯米做法大全家常的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的做法问题,下面我们就开始吧!家常
本文目录
材料:干米粉500克 ,猪肉150克 ,做大全包菜半个 ,法大粉尖椒2个 ,常熟淀粉少许,糯米料酒少许 ,做法植物油适量,家常酱油适量,米粉盐适量
步骤
1.米粉准备好;
2.将干米粉泡在凉水中;
3.米粉煮熟后盖盖子焖10分钟;
4.猪肉切细丝 ,加入料酒、淀粉 、盐抓捏均匀腌10分钟;
5.包菜 、尖椒洗干净;
6.尖椒去蒂去籽 ,切成细丝;
7.包菜切细丝;
8.将米粉过三遍凉水 ,非常的柔软、爽利;
9.炒锅加油 ,放葱花煸炒出香味后 ,肉丝入锅中至8成熟 ,倒入酱油调色调味;
10.将包菜丝和辣椒丝入锅中翻炒两分钟,再撒盐、酱油翻炒出汤;
11.将米粉倒入锅中 ,混合均匀,出锅 。
步骤1
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凉草洗干净待用
步骤2
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锅里放入3000克水和6克纯碱 ,大火把水煮开 ,水开后把凉草倒入锅里煮3-4分钟
步骤3
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把煮好的草用剪刀剪碎 ,破壁机放入凉草加水打成汁 ,把煮草的水过滤一遍 ,放一边待用
步骤4
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凉草放入破壁机里打汁
步骤5
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草汁打好后用隔渣袋隔出凉草汁
步骤6
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把隔好的渣的草汁倒入煮草的水里,加入粉浆开大火煮 ,边煮边搅拌,一定不能停,停下来的话就会糊底 ,凉草汁煮开后放入容器里晾凉
步骤7
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准备出锅的状态
步骤8
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晾凉后的草汁就凝固了
步骤9
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把凉草粉切成小块,吃的时候加入糖水或者蜂蜜,放冰箱里冷藏后口感更佳哦
1、用料:米粉,红尖椒,青尖椒,大蒜,香菜,生抽 ,糖,醋,辣椒油 ,食用油 。
2 、红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末 、香菜切段 。
3 、锅内倒水 ,放入宽粉煮15分钟 。
4、取一小碗 ,放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。
5、锅内倒油,把油烧热 ,将烧好的热油倒入碗中 。
6 、往碗中加适量的生抽、糖、醋、辣椒油调味,搅拌均匀 。最后放上一点香菜,搅拌均匀。
7、煮好的宽粉中间没有白芯,这时候将宽粉捞出,沥水 ,装入盘中。
8、倒入刚才调好的酱汁,把宽粉拌匀 。
米粉的做法大全家常和熟糯米粉的做法大全家常的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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